torsdag 11. februar 2010

Gode småkaker!

I dag har jeg baket noen kjempegode småkaker.
Har lyst til å dele oppskriften med dere,,,,,,
Oppskrift.
100 gr smør eller margarin
3 dl sukker
2 egg
50 gr kokesjokolade.
5 dl hvetemel.
2 ts bakepulver.
2 ts vaniljesukker.
2 ss melk.
1 dl fin hakkede mandler eller nøtter.
Litt melis til å trille kakene i.
Rør sukker og smør mykt,
tilsett ett egg av gangen.
Tilsett så mel, bakepulver,og vaniljesukker.
Sjokoladen smeltes, og tilsettes sammen med melk og fin hakkede mandler

La deigen stå kaldt i ca en time.
Trill ut spiseskjestore kuler.
Ta gjerne litt mel på hendene om deigen er klissete.

Rull kulene i melis, ogsett dem på et bakebrett.
Husk at de glir utover når de stekes.




Forvarm ovnen til 175 grader.
Stek kakene i 12 minutter.




La kakene avkjøles på rist....
Og de er ferdige til å nytes,,,,passe sprø, og passe seige,,,,,



Oppbevares under tett lokk,,,,da varer de lenge.
Om ikke noen spiser de opp.
Kos deg,,,,,og lykke til
Ha en fin torsdagskveld.
Klem Anne




7 kommentarer:

Anne N. sa...

Riktige lekkerbiskener de der:o)
Imorgen skal jeg ha barnebarna - dette blir en kjempesuksess - de skal få baaaakeeee!!

Klem, Anne:)

Josefine sa...

Hei Anne!

Så godt dette ser ut, fikk veldig lyst på en varm kake nå...

Koselig å ha dem på glass, lett og bli fristet da:)) klem fra meg

¨fruTicosus¨ sa...

Så flink du er til å bake. De kakene ser fantastisk gode ut. Men jeg får bake senere en gang, jeg drar på en liten husmorferie i steden. Kanskje jeg skal se om jeg finner noen fine glasskrukker å ha kaker i, hehe.
God helg! Hilsen ¨fruTicosus¨

Torilpia sa...

De ser kjempegode ut .. :o) Nammis :o)

Ha ei super helg - klemmer!

Linda sa...

Mmm disse er sikkert gode ja ..sikle sikle...;O)
Men nå prøver jeg å skjerpe inn på slike kalorier da...
Men derimot disse knekkebrødene har jeg drevet å bakt hver uke etter jul, har blitt helt avhengig..

Ha en fin uke Anne!
Klem fra Linda

Ellen - Charmerende gjenbruk sa...

Herlige småkaker Anne, de ser så fristene ut. Jeg kunne ha lyst på noen nå til kaffen. Disse skal jeg bake når det går mot helgen.
God uke til deg!
Klem....Ellen

Britt Anita sa...

Tusen takk for oppskrifta. Småkakene var akkurat så gode som jeg håpet på!

BA