Gode småkaker!

I dag har jeg baket noen kjempegode småkaker.

Har lyst til å dele oppskriften med dere,,,,,,

Oppskrift.

100 gr smør eller margarin

3 dl sukker

2 egg

50 gr kokesjokolade.

5 dl hvetemel.

2 ts bakepulver.

2 ts vaniljesukker.

2 ss melk.

1 dl fin hakkede mandler eller nøtter.

Litt melis til å trille kakene i.

Rør sukker og smør mykt,

tilsett ett egg av gangen.

Tilsett så mel, bakepulver,og vaniljesukker.

Sjokoladen smeltes, og tilsettes sammen med melk og fin hakkede mandler

La deigen stå kaldt i ca en time.

Trill ut spiseskjestore kuler.

Ta gjerne litt mel på hendene om deigen er klissete.

Rull kulene i melis, ogsett dem på et bakebrett.

Husk at de glir utover når de stekes.

Forvarm ovnen til 175 grader.

Stek kakene i 12 minutter.

La kakene avkjøles på rist....

Og de er ferdige til å nytes,,,,passe sprø, og passe seige,,,,,

Oppbevares under tett lokk,,,,da varer de lenge.

Om ikke noen spiser de opp.

Kos deg,,,,,og lykke til

Ha en fin torsdagskveld.

Klem Anne

Hjemmebakt knekkebrød

Oppskrift.

2dl sammalt grov rug

2dl lettkokte havregryn

2dl havrekli

2dl sesamfrø

2dl solsikkefrø

1dl linfrø

1dl kruskakli

2ts salt

7dl kaldt vann.

Bland alt godt sammen i en kjøkkenmaskin og la det svelle i 20 minutter

Fordel deigen på tre plater dekket med bakepapir.

Deigen er klissete så det er greit og skyve den utover med en slikkepott dyppet i vann.

Knekkebrødene stekes på varmluft på 170 grader i ca 35 minutter.

Etter ca 20 min slipper du ut dampen og tar ett og ett brett ut og skjærer knekkebrødene i passe store biter.

Det går greit med et pizzahjul eller en stor kniv.

Så er det bare og kose seg,,,,disse er veldig holdbare om du oppbevarer dem i en tett kakeboks.

På bildet ser du ca halvparten av knekkebrødene.

Lykke til,,,,om du har lyst til å prøve.

Ha en fin mandag.

Klem Anne

Bibliotek og Tv stue,,,,,og gevinst!

Her i heimen er det mye bøker,,,,vi liker begge å lese, og jeg syntes bøkene gir en lun og trivelig atmosfære. så vi har innredet vår daglistue som bibliotek og Tv stue,,,, og det er her vi tilbringer de fleste hjemme kveldene.

Jeg har lest de fleset bøkene her,,,,,det aller meste er skjønnliteratur,,,men også noen oppslagsværk ,,,,,,,,og selvfølgelig interiør og håndarbeids bøker.

Sofakroken,,,,,min.

Husets store midtpunkt,,,,,smiler.

Hvorfor må alle fjernsynsapparater være så stygge,,,,,husker det første vi hadde i mitt barndomshjem,,,,det var av teak,,,,og hadde skyvedør som kunne skyves foran skjermen når tven ikke var i bruk,,,,,,,et slikt skulle jeg gjerne hatt her.

Bak denne glassdøren står Cd samlingen ,,,,sånn nogenlunde organiser etter artist og sjanger.

Bøkene er sortert etter etternavn på forfatter,,,,,jeg prøvde å sette dem etter fargen på omslaget, men da protesterte mannen i huset.

Han husket jo ikke fargen på boka,,,,,, kan jo være enig ,,,,og en slik samling skaper jo et fargerikt inntrykk.

Her ser dere gevinsten jeg har vunnet på bloggen "Fra blokk til hus"

Hentet pakken på lørdag,,,og det er bestandig så spennende å pakke op når det kommer pakke i posten.

Tusen takk skal du ha.

Ha en fin søndag videre alle sammen,,,,det er et utrolig flott vintervær her i dag,,,,så Turistforeningen har vært heldige med sin " ut på tur dag"

Har faktisk vært ute på tur i formiddag jeg også,,,,i snø,,,,-1,,, knall sol og helt vindstille,,,,,

Nå skal jeg kose meg i sofakroken og surfe innom bloggeland.....

Vi snakkes.

Klem Anne

Brunt og hvitt!

Mandag,,,fridag og nye muligheter.

Nyter denne ene fridagen i uka, og koser meg hjemme med det jeg liker aller best.

Går her og flytter litt rundt, danderer og pynter.

Dette gamle anretningsbordet står mellom kjøkkenet og spisestua.

Her prøver jeg og lage små annretninger som passer årstiden.

Fant fram mine dreilsduker i lin,,,,noen er ubleket og forsåvidt nye.

Mens de to øverste er bleket og gamle,,,arvet eter min mormor.

En kurv med lys hører årstiden til.

I glassklokken ligger det brune og beige blonder og bånd,,,,

Syntes de er koselige og ha til pynt,,,,og for hånden når noe skal pyntes litt ekstra.

Lys gjør seg også i den gamle knivkassa.

Februar har såvidt begynt,,,,ute er det minus 10 , sol og masse snø.

Meterologene lover en kald og klar februar.

Så vi må belage oss på å vente på vårfølelsen ennu en stund,,,,men for å lage litt vårstemning her inne, fikk en perleblomst komme med hjem fra butikken.

Koselig at du stikker innom, håper at du trives her hos meg.,,,Ønsker dere alle en fin dag.

Klem Anne

Home and Cottage gevinst!

Se så heldig jeg har vært!

For en stund siden så loddet Home and Cottage ut fem slike lykter på bloggen sin.

Og jeg var så heldig og vant denne.

Lykten er ganske stor, så jeg tror at her hos meg passer den best ute,,,,og jeg har allerede bestemt at den skal få lyse opp på min hytteterasse til sommeren.

Gleder meg allerede til å tenne et lys her,,,,

Så tusen takk for flott lykt.

Ha en fin tirsdag alle sammen.

Klem Anne

The og kaffe,,,,,,

Kaffe og the hører hverdagen til.

Noen smaker er mer eksklusive enn andre,,,,og vi har vel alle våre favoritter.

Noen typer er til for og nytes alene ,,,,bare smaken og duften er et gode i seg selv.

Søtningsstoffer gjør ofte drikken til en luksus.

Og noen drikker nytes til brødskiven,,,,sånn i all hast ved frokostbordet.

Mine kaffe og the produkter oppbevares i Rosendahl krukker som jeg liker veldig godt,,,,har samlet på dem en stund .... så her finnes de i alle størelser.

Ha en fin fredagskveld,,,,og kos deg med noe godt i koppen.

Klem Anne

Strikket puter!

Et strikketøy må jeg ha,,,,,,,,og etter alt som skulle være ferdig til jul,,,og ble det.

Var strikkekurven ganske så tom.

Derfor måtte jeg igang med et nytt prosjekt,,,,,,strikket ull trekk til sofaputene .

Valgte et tykt brunt ullgarn.

Har strikket disse på pinner som er ett nummer mindre enn anbefalt i forhold til garnet.

Fordi da blir resultatet mye fastere og ikke så "gjennomsiktig".

Først så strikket jeg noen riller, frem og tilbake,,,,,så gikke jeg over til perlestrikk,,,,en rett og en vrang. Med ujevnt maskeanntall,,,,,bytter maskene plass for hver omgang, slik at det blir et fint ruglete mønster.

Så nå står den her og lager et vinterlig preg på min sofa.

Og litt innekos og varme trenger vi så absolutt i disse dager, hvor gradestokken synker lengre nedover for hver dag.

Jeg har støpt lys lykter i is i dag,,,,de står nå til frysing på terassen, ....

Viser dere resultatet når de blir ferdige.

Ha en fin fredagskveld alle sammen.

Klem Anne

Er det ikke rart?

Hvor deilig det er å få kastet ut jula?

Hvert år,,,,i hele desember driver jeg og styrer og rigger til jul,,,,jeg baker, og gleder meg over alle boksene som blir fylt.

Jeg lager dekorasjoner,,,,og er så fornøyd med alt som er høstet inn fra naturen og som blir bare så lekkert i krukker og kurver.

Jeg syr,,,,støper lys. tover og kikker rundt etter juleinspirasjon både her i bloggeland og i de mange interiør bladene jeg kjøper.

Og koser meg over alt jeg skal lage,,,,,og over hvor fint det blir.

I dag,,,,første mandag i januar,,,,sitter jeg her og er storfornøy med at jula er pakket ned i kasser og esker å stablet på plass i boden. Kakeboksene er vasket og tømt....og alle de lekre juledekorasjonene er demontert og puttet i en stor søplesekk.

Tilbake er min rene, ryddige stue med spor av vinter og jeg er så fornøyd.

Vi mennesker er litt rare,,,,,

Kos dere i stua,,,,,og nyt januardagene som kommer tilbake til oss hvert år, med rene ark og massevis av muligheter.

Klem Anne

Godt nytt år!

Her har vi hatt en fredelig og koselig jule og nyttårshelg,,,,snøen har lavet ned og kulda har inntatt Larvik.

Vi har vært en tur på hytta og måket litt og sjekket forholdene,,,,,,dette er Stavern,

og det er sikkert ikke så mange som forbinder stedet Stavern med bugnende snøhauer.....

Men slik ser det ut her hos oss nå.

Dette er badeplassen vår,,,,,,innhyllet i vinterprakt.

Dette har vært ei julehelg med mye kos og mye besøk.

Juledagene med gjester og god mat.

Besøk av både to bente og fir bente.

Deilig mat og tradisjonsbundne desserter.

Alle var hjertelig tilstede.

Nyåret i en skrud i sølv og hvitt.

Og kilovis av stearinlys har gått opp i flammer,,,,,,,

Ønsker med dette, alle et GODT NYTT ÅR....

Håper på mye hyggelig kontakt i 2010......så blogges vi.

KLem Anne